Прежде чем планировать расположение мебели для кухни, неплохо понять основные законы и принципы. Некоторые нормы обустройства помещения кухни имеют, что называется, неизменную ценность. Это стандарты высот рабочих поверхностей, которые связаны исключительно с антропометрическими данными (проще говоря, средним ростом европейской женщины).
Дело в том, что сегодня производители кухонь на заказ готовы удовлетворить абсолютно любой запрос потребителя, изготовить тумбы и антресоли любого размера и закрыть их самыми немыслимыми фасадами.
Поэтому часть забот по планированию кухни автоматически ложится на плечи покупателя. С одной стороны, это хорошо: никто лучше вас не знает, как вам будет удобно и какие привычки ведения хозяйства сложились в вашей семье. С другой стороны, простому покупателю не всегда хватает специальных знаний, а персонал салона не обязательно укажет на несоответствия вашего эскиза законам эргономики.
К сожалению, нормы, разработанные для массового мебельного производства в советские годы, во многом устарели, поскольку привязывались к образу жизни "среднестатистического советского гражданина", жителя типичной малогабаритной квартиры.
Характерный пример - принципы зонирования пространства кухни, которые определяли "последовательность рабочих мест согласно технологии приготовления пищи": зона хранения продуктов, посуды, столового белья, кухонных приборов; зона для чистки, мойки, сушка посуды, обработка продуктов; зона тепловой обработки пищи и так далее.
Сегодня наш образ жизни очень изменился: посуду все чаще моют посудомоечные машины, варочные панели встраиваются в любое место рабочей поверхности, духовки можно располагать выше уровня стола, чтобы не сгибаться в три погибели, доставая пирожки ... Все это делает зонирование довольно условным понятием. И все же некоторые нормы обустройства помещения кухни имеют, что называется, неизменную ценность. Это, скажем, стандарты высот рабочих поверхностей, которые связаны исключительно с антропометрическими данными (проще говоря, средним ростом европейской женщины).
Наиболее удобные высоты рабочих мест Стандартной высотой рабочей поверхности для кухни считается 850 мм, на этой высоте происходит основная деятельность на кухне: 1. Первичная обработка и подготовка продуктов 2. Обработка теста 3. Собственно тепловая обработка продуктов (варка и жарка) - конфорочная часть плиты, 4. Место для остывания посуды 5. Мойка посуды
Однако так называемые стандартные высоты приняты, исходя из того, что среднестатистический рост мужчины = 1750 мм, а среднестатистический рост женщины = 1580 мм, соответственно, желательно, если есть такая возможность, при заказе мебели, делать корректировку под свои параметры. Поэтому производители даже серийной мебели могут слегка отступать от нормы 850 мм. Например, скандинавские фирмы чаще ориентируются на 900 мм, потому что рост среднего скандинава больше. Нужно помнить, что расстояние от столешницы до нижнего края навесного шкафчика должна составлять не меньше 450 мм. Принятый стандарт - 550 мм. Высота основания напольного шкафа (обычно это прикрытые декоративным цоколем ножки) - не меньше 100 мм, углубление цоколя от уровня фасада - не меньше 40 мм, свес столешницы относительно уровня фасада - не меньше 20 мм.
Вступайте в нашу группу и получайте информацию о скидках и акциях первыми!
Узнай о скидках первым!
Диван "Цезарь"
НОВИНКА!
Диван "Цезарь", ТМ "Феникс" в Донецке! Механизм трансформации "Еврокнижка".
Мягкий уголок "Палермо"
НОВИНКА!
Мягкий угол "Палермо", ТМ "Феникс"
Огромные размеры, широкие подлокотники, широкие платформы из МДФ! Мягкий и комфортный! Идеальный выбор для большой и дружной семьи!
Диван "Честер"
НОВИНКА!
Мягкий диван "Честер", ТМ "Феникс" с мягкими подлокотниками и спинкой. Стильный и комфортный!
Диван "Марсель"
НОВИНКА!
Мягкий диван "Марсель", ТМ "Феникс"
Диван-угол "Тетрис Люкс"
Мягкий диван "Тетрис Люкс", ТМ "Феникс" Механизм трансформации "Еврокнижка"
Угол "Гольф Люкс"
НОВИНКА!
Мягкий уголок "Гольф Люкс", ТМ "Феникс".
Обратите внимание!
Полный ассортимент корпусной мебели в Донецке. Кухни, шкафы-купе, офисная мебель, спальни, кровати и детская мебель на заказ по Вашим размерам. Барные стойки, мебель для кафе и учебных заведений.
Прежде чем планировать расположение мебели для кухни, неплохо понять основные законы и принципы.
